El tomate es una fuente importante de antioxidantes, está relacionado con la prevención de enfermedades degenerativas, cardiovasculares, cáncer, la salud ósea y es un antiinflamatorio natural. Disminuye el colesterol, reduce la hipertensión, nos aumenta las defensas y nos ayuda a combatir las infecciones, reduce la retención de líquidos, es bueno para combatir la diabetes o la degeneración macular. También se utiliza como medicamento homeopático.

El tomate redondo rojo se caracteriza por tener una piel fina pero resistente, de color rojo vivo muy atractivo y su buen sabor y textura.

Ideal para utilizarlo en todo tipo de ensaladas y platos en los que se sirva crudo pero también muy apreciado para cocinarlo, y utilizarlo en la elaboración de todo tipo de salsas.