Esta Bio Pack te ofrece sabores únicos…

Por un lado, el Tomate Marmande Rojo es una fuente importante de antioxidantes, está relacionado con la prevención de enfermedades degenerativas, cardiovasculares, cáncer, la salud ósea y es un antiinflamatorio natural. Disminuye el colesterol, reduce la hipertensión, nos aumenta las defensas y nos ayuda a combatir las infecciones, reduce la retención de líquidos, es bueno para combatir la diabetes o la degeneración macular. También se utiliza como medicamento homeopático.

Se recolecta “pintón” pero hay que esperar a que comience a tornar a rojo para apreciar su textura firme y compacta y su interior carnoso gracias al justo equilibrio entre acidez y dulzor que sin duda hace recordar a un tomate “de los de antes”.

Y su complemento ideal, el Aceite de oliva virgen extra, sinónimo de máxima calidad. Se puede considerar el mejor zumo de las aceitunas en su punto óptimo de madurez, sin aditivos ni conservantes, ha de tener una acidez menor de 0,8% y presentar unas características sensoriales agradables e identificables. Cuando además es ecológico debe estar desde el incio del cultivo hasta su comercialización libre 100% de pesticidas y abonos químicos, lo que acaba garantizando la pureza y calidad del aceite de oliva.