La chirimoya contiene vitaminas C, B3, B1, B2, B9 y A, Además es rica en los siguientes minerales: potasio, calcio, magnesio, fósforo, sodio, yodo, zinc y el hierro y un alto contenido en fibra. Esta fruta aporta importantes beneficios para la salud: mejora del tracto intestinal, prevención del cáncer de colon, ayuda a que las defensas de nuestro cuerpo funcionen correctamente y ayuda a la mejora de la absorción del hierro por nuestro organismo.

La chirimoya es muy utilizada en repostería (flan, mousse, sorbete, helados y batidos), pero la forma más saludable de consumirla es en su estado natural como postre ya que mejora la digestión.