El AGUACATE BACON , es una variedad que no cambia de color al madurar y está listo para comer cuando está tierno al tacto y es fácil de perlar.

Es rico en minerales tales como el magnesio y potasio, que favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular y son de gran importancia para el sistema inmunológico, y para la salud del intestino delgado y para evitar la retención de líquidos. Además posee vitaminas de los grupos A, C, D, K y B, convirtiéndolo en un buen antioxidante beneficioso para la salud cardiovascular. Su riqueza en ácido oleico, un tipo de ácido graso, ayuda a controlar los niveles de colesterol. Un súper-alimento